Publicado en 8 NOVIEMBRE, 2019 – Fuente AESAN La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha actualizado las recomendaciones de consumo de pescado por presencia de mercurio en el grupo de …
Publica: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición Fecha: 29 octubre 2019 Sección: Seguridad Alimentaria El mercurio es un contaminante medioambiental que puede estar presente en proporción variable en los productos de la …
Publica: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición Fecha:14 octubre 2019 Sección: Seguridad Alimentaria La compra de alimentos a través de internet cada vez es mayor. Es cómodo, no tenemos que salir de …
Publicado en 15 OCTUBRE, 2019 Fuente ELIKA La ciguatera se consideró como riesgo emergente por parte de EFSA (2014) y, por ello, en 2015 se puso en marcha un proyecto marco …
Publicado en 26 AGOSTO, 2019 Fuente AESAN LISTERIA MONOCYTOGENES DESCARGA EN PDF No hay constancia de la distribución de carne contaminada con Listeria monocytogenes ni de ningún caso de listeriosis en el País Vasco. Desde …
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Publica: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición Fecha: 21 agosto 2019 Sección: Seguridad Alimentaria Resumen de actuaciones al 21 de agosto a las 12:00 h. La carne mechada «La Mechá», implicada en …
Publica: Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición Fecha: 20 agosto 2019 Sección: Seguridad Alimentaria BROTE DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA CAUSADO POR LISTERIA MONOCYTOGENES ASOCIADO AL CONSUMO DE CARNE MECHADA MARCA “LA MECHÁ”. La Agencia Española …
Publicado en 30 JULIO, 2019 Fuente Universidad Politécnica de Madrid (UPM) DESCARGA EN PDF Muchos de los huertos urbanos presentes en nuestras ciudades se encuentran sobre suelos contaminados fruto de las actividades …
Publicado en 19 JULIO, 2019 – Fuente AESAN La AESAN celebró el pasado día 18 de junio, la “Jornada sobre la aplicación de la Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para …
