«Conviviendo con el anisakis»
por José Manuel Etxaniz 18 Agosto 2024 Anisakis. Se trata de una “lombriz” de hasta tres centímetros de longitud, en forma de hilo blanco redondo, un nemátodo, parásito de los grandes cetáceos, …
¡¡¡ Feliz Navidad !!! ¡¡¡ Feliz Año Nuevo 2024 !!!
Riesgo de deterioro en frutas y hortalizas de venta a granel
Publicado en 27 SEPTIEMBRE, 2023 Fuente AESAN El Comité Científico de la AESAN ha evaluado las frutas y hortalizas que tienen mayor riesgo de deterioro cuando se presentan a granel en punto …
Feliz Navidad Feliz Año Nuevo 2023
Feliz Navidad Feliz Año Nuevo 2023 ANDERIZ Seguridad Alimentaria
La EFSA abre a consulta pública su opinión preliminar sobre la evaluación del riesgo de nitrosaminas en alimentos
Publica: Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Fecha: 13 octubre 2022 Sección: Seguridad Alimentaria El 12 de octubre de 2022 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido una opinión preliminar …
La EFSA publica los datos del Eurobarómetro de seguridad alimentaria de 2022
Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Fecha: 28 septiembre 2022 Sección: Seguridad Alimentaria Haz clic en la imagen para acceder al informe El coste de los alimentos tiene ahora un mayor peso …
La juez procesa a los dueños de Magrudis y a la veterinaria municipal por el mayor brote de listeriosis de Europa
El Ayuntamiento de Sevilla es considerado responsable civil subsidiario en el caso de la carne mechada que causó cuatro muertos, seis abortos y afectó a más de 200 personas DIARIO …
De la granja a la mesa: La EFSA formula recomendaciones para mejorar el bienestar de los cerdos de granja
Published: 10 Agosto 2022 La EFSA ha publicado un dictamen científico sobre el bienestar de los cerdos de granja, el primero de varios dictámenes sobre el bienestar animal que se formularán …